حلوا دو رنگ

ادامه مطلب...

حلوا دو رنگ

 طرز تهیه:

ابتدا شکر را با آب روی حرارت می‌گذاریم تا شکر حل شود. روغن را در تابه آب کرده آرد را اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم. پس از این‌که آرد طلایی شد نصف آرد را با نصف شربتی که داریم مخلوط نموده تا خودش را بگیرد. پودر نارگیل را هم افزوده باز هم زده تا یک‌دست شود. بعد در قالبی که قبلا آماده کرده‌ایم ریخته صاف می‌کنیم. بقیه حلوا را با بقیه شربت و پودر کاکائو مخلوط می‌کنیم تا آن هم سفت شود سپس روی حلوای رنگ روشن ریخته صاف کرده و پودر پسته می‌پاشیم. پس از سرد شدن حلوا را برش می‌‌زنیم.

منبع خانواده سبز